Responsable de Développement / Restauration Collective

Le Responsable Développement aura pour tâche de piloter le développement commercial de l'entreprise sur le marché de la restauration collective et du traiteur. Il sera à la fois stratège, bâtisseur et leader commercial, responsable de la conquête de nouveaux contrats, de la fidélisation des grands comptes et de la mise en place d'une véritable force de vente structurée et performante.

MISSIONS PRINCIPALES
Développement commercial & grands comptes
• Identifier, prospecter et développer de nouveaux marchés (entreprises, institutions, écoles, cliniques, industries, événements)
• Gérer et développer les comptes stratégiques existants : upsell, cross-sell, renouvellements de contrats

Stratégie & management commercial
• Élaborer et exécuter la stratégie commerciale globale : objectifs, segmentation, positionnement, stratégie prix/offres
• Former, coacher et motiver l'équipe (routines commerciales, accompagnement sur le terrain, suivi des performances)
• Définir les KPIs commerciaux (pipeline, taux de conversion, CA, marge, panier moyen, rentabilité client)

Développement du service traiteur
• Structurer et faire croître l'activité traiteur (corporate, événementiel, institutions)
• Nouer des partenariats avec des lieux d'événements, hôtels, entreprises et organisateurs

Pilotage financier & opérationnel
• Participer à la planification des besoins (achats, approvisionnement, logistique)
• Assurer la conformité aux normes HACCP et garantir une satisfaction client irréprochable

PROFIL
• Bac+3/5 en commerce, hôtellerie restauration ou gestion
• Minimum 5 à 7 ans d'expérience en développement commercial, ventes B2B/B2G ou gestion de grands comptes dans la
restauration collective, le traiteur ou le FMCG
• Expérience confirmée en pilotage d'équipe commerciale ou en création de département ventes
• Anglais indispensable

Avantage : Rémunération : 250 000 Fcfa
Poste basé à la Riviera Palmeraie

Candidature: Intitulé du poste + CV + Lieu d'habitation à l'adresse e-mail suivante:
cabinethr.candidature@gmail.com et par WhatsApp au 05 64 00 99 99